جهت قربانی کردن دام به کشتارگاه مراجعه کنید

به گزارش طلوع یزد به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان ابرکوه، امیدسالاری رییس شبکه دامپزشکی ابرکوه گفت:تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یک بیماری ویروسی تب دار حاد است که به وسیله گزش کنه در بهار و تابستان گسترش پیدا می کند و اگر شخصی با دام آلوده یا امعا و احشاء دام آلوده ارتباط داشته ،یا از گوشت و جگر خام و یا نیم پز دام آلوده استفاده کند به این بیماری مبتلا می‌شود.

رئیس شبکه دامپزشکی افزود: پیش‎سرد کردن گوشت قرمز‌ تنها راه مقابله با تب کریمه‌کنگو است پیش‎سرد کردن گوشت مخاطرات بسیاری از عوامل بیماری‌زا در آن را کاهش می‎دهد و باعث بهبود کیفیت گوشت می شود. در این سیستم گوشت باید به مدت 24 ساعت در دمای یخچالی(نه انجماد) قرار بگیرد و به‎ دلیل کاهش دما و PH در اثر جمود نعشی، شرایطی ایجاد می‌شود که امکان رشد میکروب‌ها و عوامل بیماری‌زا در گوشت از بین می‌رود.

وی  تصریح کرد:  بیماری تب کریمه کنگو هیچ گونه علامتی در دام‌های مبتلا نداشته و بنابراین مردم از کشتار دام به‌صورت «غیرمجاز» در منزل خودداری کنند زیرا تمامی ترشحات دام مبتلا به بیماری سرشار از ویروس است.

وی ادامه داد:ضروری است مردم ذبح دام را حتماً توسط افراد متبحرو ضابطین بهداشتی انجام دهند و افرادی که با ذبح دام سر ‌و‌ کار دارند باید نکات بهداشتی را رعایت و از دستکش ،عینک و لباس مناسب استفاده کنند تا به بیماری تب کریمه مبتلا نشوند.

نامبرده افزود: همچنین فرآورده‌های دامی را ۲۴ ساعت بعد از کشتار در دمای یخچال نگهداری کنند  تا احتمال ابتلاء به تب کنگو به میزان زیادی کاهش یابد.

وی در مورد علائم و راه های انتقال  بیماری تب کریمه کنگو افزود: شروع ناگهانی تب، درد عضلانی و خونریزی از جمله علائم مهم بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو می‌باشد و از راه های انتقال این بیماری میتوان به گزش کنه، تماس مستقیم با خون و ترشحات یا بافت های آلوده (بخصوص افرادی که درصنعت دام نقش دارند از جمله دامپزشکان، دامپروران، کارکنان کشتارگاه) و  در اثر تماس با افراد بیمار و یا وسایل آلوده آنها یا گاهی اوقات زنان خانه دار در اثر تماس با خون و ترشحات یا بافت های آلوده هنگام قطعه قطعه کردن گوشت و جگر دام بلافاصله پس از ذبح و بدون استفاده از دستکش ، تنفس در محیط های  آلوده ، مصرف جگر خام یا نیم پز نیز  اشاره کرد .

با توجه به فرا رسیدن عید سعید قربان و بیماری مشترک تب کریمه کنگو ازهمشهریان عزیز خواهشمندیم که نسبت به رعایت مسایل بهداشتی جهت قربانی کردن و همچنین فراوری فرآورده های  خام گوشتی نهایت دقت را به عمل آورند و حتما گوشت قربانی را به مدت 24 ساعت داخل یخچال(دمای0 تا4 درجه)قرار داده و سپس مورد مصرف قرار دهند تا از خطر ابتلا به این بیماری خطرناک در امان بمانند.

امیدسالاری در پایان افزود: از شهروندان محترم شهرستان  ابرکوه خواستاریم از کشتار غیر مجاز دام در عید قربان پرهیز کنند و جهت قربانی کردن به کشتارگاه دام این شهرستان  مراجعه کنند.