محوریت مدیریت تنظیم بازار نان بر عهده اتحادیه قرار می گیرد

به گزارش طلوع یزد به نقل از  اداره کل روابط عمومی استانداری یزد، دکتر مهران فاطمی در نشست مشترک با اعضای اتحادیه نانوایان استان با تسلیت سالروز ارتحال امام خمینی(ره) و گرامیداشت یاد شهدای پانزدهم خرداد، با بیان اینکه نان اساسی ترین کالای مورد نیاز عموم مردم است، گفت: تمام سیاستگذاری ها باید به گونه ای باشد که خللی در تامین و ارائه این کالای اساسی ایجاد نشود.
وی اظهارداشت: با توجه به اعتماد و اطمینان استان به اتحادیه نانوایان، محوریت مدیریت تنظیم بازار نان بر عهده اتحادیه قرار می گیرد و نظارت دستگاه های نظارتی مقوم و مکمل نظارت این مجموعه خواهد بود.
استاندار یزد بر افزایش سهمیه آرد و ساعت فعالیت نانوایی های فعال و منصف استان با توزیع مکانی مناسب در کلیه شهرها و شهرستان ها تاکید و خاطرنشان کرد: اتحادیه نانوایان لیستی از نام نانوایی ها، سهمیه آرد افزایشی آن ها و تعهد افزایش پخت آن ها حداقل تا ساعت 12 شب را تهیه و جهت انجام هماهنگی های لازم به تائید فرمانداران برسانند.
دکتر فاطمی ادامه داد: اتحادیه نانوایان به صورت ویژه موضوع مرخصی نانوایان را مدیریت کنند و در صورت مشاهده مرخصی های نامتعارف، سهمیه آرد نانوایی های مربوطه را کاهش داده و در اختیار نانوایی دیگر قرار گیرد تا شاهد کاهش عرضه نان نباشیم.
وی در پایان بر رصد مستمر فعالیت نانوایی ها از طریق کارتکس جهت جلوگیری از خروج آرد در شبکه توزیع، برخورد جدی با متخلفین، تشدید نظارت ها و نیز تجلیل از نانوایان خدوم و اهدای جوایز ارزنده به خانواده و کارگران آنها تاکید کرد.